Miremos la belleza de una orquídea. Nos maravillamos ante sus formas, la sutileza de sus colores y fragancias. Si la incineramos, en las cenizas podemos encontrar los átomos que la conformaron. Ahí habrá un porcentaje de carbono, nitrógeno, sulfuro, sodio, potasio, etcétera.
Pero si miramos en esa pila de cenizas y en la hoja de análisis porcentual ¿podemos mirar la belleza de la orquídea? No, incluso con todos los componentes que la conforman ahí presentes.
Siempre hay un algo de misterio en esa combinación de átomos que logran dar forma, belleza y esplendor a esa orquídea. Algo similar ocurre en el análisis químico de los pigmentos usados en la pintura de La Mona Lisa, éstos no explican por sí mismos la pintura. En el caso de La Mona Lisa, el genio creativo de DaVinci es ese elemento extra. Lo mismo sucede con la orquídea.
Las características de un todo íntegro que no pueden ser explicadas por la suma de las partes son llamadas las características holísticas. El reconocimiento de ese elemento extra en la vida y en la comida más allá de las partes físicas –llamadas cualidades holísticas- es clave para entender cómo lograr la salud, prevenir enfermedades, revertirlas, y escoger los alimentos.
Lo mismo sucede con las mascotas, no pueden ser explicadas en términos de átomos. Ni tampoco se puede hacer esto con su comida. Tanto nuestras mascotas como su alimento están diseñados para ser entidades con vida. La vida simplemente no se puede reducir a átomos.
La lección de esto es Respeto. Hay ciertas cualidades en los seres vivos y en la comida viva y en la forma en que está creada para comerse que no puede ser explicada por porcentajes químicos presentes en ella.
Esa es la principal razón por la que miles de millones de dólares empleados en aproximaciones médicas para analizar partes del organismo, nombrar enfermedades, tratar síntomas alopáticamente y manejar números en los laboratorios falla. Por eso, el tratar de alimentar a las mascotas con porcentajes de nutrientes no funciona tan bien.
Nuestras mascotas son criaturas íntegras, un todo, no un ensamblaje de partes. Para lograr la salud –para mantener la calidad holística de eso que llamamos vida así como la belleza presente en la salud de nuestras mascotas- debemos respetar el orden natural de las cosas incomprensibles que simplemente no conocemos o entendemos.
Las cosas que se encuentran en la naturaleza contienen cualidades que no se reducen a las partes que las componen. Las mascotas son criaturas que poseen un componente holístico llamado vida. Para mantener de forma adecuada esa vida, se requiere proveer de comida holística, natural.
Pensamiento: “La grandeza de una nación así como su progreso moral se puede juzgar por la manera como ésta trata a sus animales”. Mahatma Gandhi
Palabra: Genoma. Serie de haploides de cromosomas contenidos en los genes; en sentido general, el material genético de un organismo representa los límites de lo que ese organismo puede ser. Se ha hecho mucha publicidad a la decodificación del genoma humano y otros organismos. ¿Cómo afectará la secuencia del arroz, recientemente anunciado, la garantía alimentaria de los pobres?
Saludogs
Carlos Alberto Gutiérrez
Médico Veterinario Col.5950
Experto en Nutrición Canina
Saludos. Le escribo por que hace apenas 3 semanas a un mes le diagnosticaron a mi perro, un bóxer de 5 años y medio, cáncer linfático. El Dr. Mongil, en Puerto Rico, me explica que es uno del tipo sistémico. En ese momento se le removieron 4 masas pequeñas del cuerpo, una de ellas en el globo de un ojo.
Conosco de usted, cuando comencé a buscar más información sobre algún tipo de tratamiento o alimentación para ayudar a combatir tan terrible enfermedad…
Me gustaría saber su opinión acerca del caso y si tiene alguna otra información o consejo que me pueda servir de ayuda, se lo agradecería.
Hola Antonio
En este tipo de casos es clave el tratamiento médico y la nutrición, nosotros te podemso asesorar en el 2do.
Saludos
Primeramente le agradezco su disposición. En este momento
Me comunico para notificarle el tratamiento de quimiotarapia que se le estará admirando a mi perro. Este consiste de tres medicamentos los cuales son, Vincristne, Doxorubisin, y, Cyclophosmida. Estos se le estarán administrando uno por semana, por seis meses, con una semana de descanso entre cada ciclo.
Tengo duda en las porciones. Es un bóxer de hueso grande, «big bone» está pesando unas 90 libras.
Además me gustaría saber si hay algún alimento que le ayude a combatir la enfermedad.
Nuevamente muchas gracias.
Hola Antonio
Respecto a tus dudas. En nuestra página web encuentras mucha información, y toda gratuita, que vamos subiendo poco a poco, alimentos adecuados y prohibidos según cada caso, recetas, análisis de alimentos… etcétera. Es cuestión de dedicarle tiempo. Puedes tomar nuestros tutoriales gratuitos o de pago. La información la tienes en la página principal. Sabrás de muchos otros a través del boletín, por eso es muy importante que te suscribas al mismo.
Si aún así quisieras algo más personalizado puedes tomar una asesoría donde tratamos tu caso y te atendemos personalmente, como comprenderás esta última tiene un costo por razones obvias.
Saludos
Muchas gracias. Estaré siguiéndolo en su pagina. De tener alguna duda me estaré comunicando. Además me interesa saber los costos. Nuevamente muchas gracias.
Hola Dr, muchas gracias por la valiosa información que nos ha brindado.
Ud recalca que las mezclas q nos enseñó a hacer (con frutas e higados y verduras con sardinas) son sólo complementos, desearía saber cómo diseñar una dieta completa, que debe contener, ademas de los porcentajes de cada compuesto, como debo reemplazar la cantidad de bolitas con dieta casera? Mi compañero peludo es un boyero de berna de 9 meses donde puedo encontrar esta información.
Gracias de antemano por su atención
Ximena
Hola Ximena
Respecto a tus dudas. En nuestra página web encuentras mucha información, y toda gratuita, que vamos subiendo poco a poco, alimentos adecuados y prohibidos según cada caso, recetas, análisis de alimentos… etcétera. Es cuestión de dedicarle tiempo. Puedes tomar nuestros tutoriales gratuitos o de pago. La información la tienes en la página principal. Sabrás de muchos otros a través del boletín, por eso es muy importante que te suscribas al mismo.
Si aún así quisieras algo más personalizado puedes tomar una asesoría donde tratamos tu caso y te atendemos personalmente, como comprenderás esta última tiene un costo por razones obvias.
Saludos
Hola Dr. Carlos:
Cuando menciona que las bolitas no son tan malas si se usan como complemento, ¿debo entender que
a) ¿se pueden incluir unas pocas todos los días?, o
b) ¿se le deben dar al perro como una ración de alimento sólo de vez
en cuando?
2. Aunque ha sido usted muy claro en que no se trata de dar recetas, solo para darme una idea más concreta sobre cómo alimentar a mi perro, ¿podría usted describirme (incluyendo proporciones de los componentes), por ejemplo qué comió uno de sus perros hoy?
De antemano, gracias.
Hola Azucena
Respecto a tus dudas. En nuestra página web encuentras mucha información, y toda gratuita, que vamos subiendo poco a poco, alimentos adecuados y prohibidos según cada caso, recetas, análisis de alimentos… etcétera. Es cuestión de dedicarle tiempo. Puedes tomar nuestros tutoriales gratuitos o de pago. La información la tienes en la página principal. Sabrás de muchos otros a través del boletín, por eso es muy importante que te suscribas al mismo.
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Saludos
tengo una perrita de 2 meses, husky con malamut blanca, ya le di yogurt natural con pedacitos de melón y le encanto. estoy feliz estudiando sus lecciones , muchas gracias por querer mucho los animales.
Todo Muy interesante! muchas gracias!!!
GRACIAS POR EXISTIR!!!
Estimado Carlos:
Buenos días! un verdadero placer haber encontrado tu página web.
Me llamo Verónica, vivo en Argentina, y desde hace tiempo sigo tu blog, leo tus artículos, veo los videos y recibo en mi mail tus notificaciones y demás.
Lamentablemente la distancia que me separa de tu país me impide tomar los cursos presenciales que dictas. Soy muy afanosa de la buena nutrición, incluso la humana, y así como he comprendido cómo nuestro aparato digestivo es el de un herbívoro (por ello sigo los principios de alcalinidad de Robert young- recomiendo-), gracias a ti he logrado comprender el de mis amadas mascotas.
Es por todo lo anterior que me gustaría saber si existe alguna posibilidad de obtener alguno de tus libros en forma digital (ya que las importaciones no están permitidas en mi país), con algún pago de por medio, con el medio que tú elijas. Me gustaría aprender más sobre nutrición animal y sobre todo para beneficio de mis mascotas y las de mi familia, que han sido alimentados siempre con pienso y que de a poco ha ido cambiando a la alimentación natural.
Por otro lado, no logro encontrar un artículo específico en el que indiques según el peso del animal, cuánta cantidad darles de comer y cuántas veces al día. Yo tengo una perra Boxer de 4 años, un cachorro Boxer de 11 meses y un Dogo Argentino de 10 años. Como verás, los tamaños y edades son muy diferente y me está siendo difícil ser práctica a la hora de alimentarlos, puesto que quiero que dejen el pienso por completo. Ojalá puedas ayudarme.
Como siempre, un gran placer. Doy gracias por haber encontrado tu página que he reenviado y recomendado a cuánta persona conozco. Es muy noble lo que haces, gracias de verdad.
Saludos cordiales y cariño.
Verónica Elena Cornú
San Rafael, Mendoza. Argentina.
Hola Verónica
Mis libros digitales están en mi web, los gratuitos y los de pago.
Saludos
Hola Ángeles.
No lo sé,la halitosis (mal aliento) tiene muchas causas.
Saludos
Hola Carlos, después de ver tus vídeos, tutoriales y descargarme tu libro de trucos para la alimentación de mi perro, llevo un mes dándole dieta casera a mi perro a base de huesos carnosos, verduras, carne cruda, fruta, aceite de oliva, sardinas etc y me está yendo muy bien salvo que ahora lleva un par de días con las heces blandas con mucosidad y hoy con mucosidad y un poco de sangre, a que se debe?
gracias y un saludo
Hola Francisco
Eso sucede por errores clásicos y repetitivos que la gente comete.
Saludos
Hola Beatriz
Ye te mandé la 1era lección a tu mail.
Saludos
MUY INTERESANTE SU ATICULO SOBRE LAS ALTERNATIVAS DE DARLE A LOS PERRITOS FRUTAS VERDURAS Y CARNE, PERO QUIERO COMENTARLE QUE HASTA HACE 2 MESES TUVE UNA PERRITA SHITZU QUE YO LE DABA DE VEZ EN CUANDO CARNE Y ME LE DIO CALCULOS RENALES EN DOS OPORTUNIDADES Y FUE OPERADA EN LAS DOS VECES LA ULTIMA EN NOVIEMBRE DEL AÑO PASADO LO CUAL LE OCACIONO UN CANCER EN LA VEJIGA QUE LE DETERIODO SU SALUD EN UNA TRISTE FORMA LO CUAL ME TOCO MUY A MIS SENTIMIENTOS Y DESPUES DE AGOTAR HASTA LO ULTIMO SACRIFICARLA EL 26 DE JUNIO DE ESTE AÑO. AHORA TENGO OTA SHITZU Y LOS PROBLEMAS DE EL RECHAZO FRECUENTE DE DE LAS BOLITAS ME TIENE MUY TRISTE PERO TAMBIEN TEMO ME VUELVA A SUCEDER LO MISMO.SU ARTICULO ME PARECEMUY CONFIABLE PERO DESEO SU CONCEPTO PERSONAL SOBRE EL CASO MUCHAS GRACIAS POR TENER LA OPORTUNIDAD DE LEER TAN INTERESANTES ARTICULOS.
Hola Magda
Por que tu perro es propenso a dicho tipo de cálculos. Con una dieta casera adecuada para ese tipo de problemas no sólo no tendrías problemas, sino que además en caso de existir cálculos estos se desintegran.
Saludos
HOLA,
EL TEMA ME PARECE INTERESANTE YO SOY MEDICO VETERINARIO TENGO ALGUNOS PACIENTES QUE COMIAN ANTES CONCENTRADO Y AHORA POR MAS CARO QUE SEA NO LO QUIEREN PREFIEREN LA CARNE PERO EN TEORIA SE DICE QUE A FUTURO PUEDE PRESENTARSE PROBLEMAS DE RIÑON GASES O INDIGESTIONES QUE TAN CIERTO ES ESTO?. YO SOY COLOMBIANA, EN LA ZONA QUE HABITO AHORA ESTAMOS EN INVIERNO EPIDEMIOLOGICAMENTE SE HAN PRESENTADO MUCHAS GASTROENTERITIS LOS ANIMALES DESPUES DEL TRATAMIENTO PIERDEN EL GUSTO POR EL CONCENTRADO Y NO SE COMO PUEDO PROPORCIONAR LA DIETA SI SE NESECITA ADICIONAR O MEZCLAR ALGUN NUTRIENTE? IGUAL PASA CON PACIENTES CON PROBLEMAS RENALES, HEPATICOS O CON PROBLEMAS DE PIEL? E PUEDES ACONCEJAR POR FAVOR COMO PUEDO ALIMENTAR A UN PACIENTE CON ESTAS CONDICIONES ……GRACIAS
MUY BUEN DIA
XIMENA MELO
Hola, Ximena
Te agradecería, como médico que eres, que cuides la redacción y ortografía porque no he entendido tu mensaje y no sé bien qué quieres.
Saludos
Estoy muy pero muy feliz xq cuando creía q ya no podia mas con lo q le sucedia a diario a mis perras aparecio una luz de informacion q me ayuda a poder entender el xq y lo q hacer. Te doy las gracias Carlos Gutiérrez x tan importante informacion q nos brindas dia a dia
Hola, Nydia
Saludos
Muchas gracias .. Mucho de lo que dices esta pasando actualmente con una de mis perras…pareciera que odia las bolitas…come atún..huevo…pollo crudo…carne de res molida… todo en pequeñas porciones combinado con croquetas…y el día que solo hay croqueta no prueba una sola así ha pasado 3 días sin probar bolitas.. y cuando van mezcladas con los alimentos anteriores no dejan una sola… Sin duda voy a procurar mejorar los alimentos de mis perros…. hoy intentare con yogurth y con tocino..
Saludos y gracias.
Hola, Enrique
¿te atreves a hacer un experimento? Ponte 3 días a comer un alimento comercial y SOLO eso, entonces entenderás a tu perrita. Estoy seguro que ni siquiera lo intentarás ¿Por qué haces sendos mal tratos con ellos?
Saludos